Programa académico de la licenciatura de administración de recursos turísticos de la Facultad de Contabilidad y Administración de la Universidad de Guanajuato. Desarrollo Económico del Sector Turístico.

4.02.2005

Dr. Jorge Isauro Rionda Ramírez

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO
FACULTAD DE CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA DE LA LICENCIATURA DE ADMINISTACIÓN DE RECURSOS TURÍSTICOS

Objetivo general del programa: al término del curso el estudiante estará en capacidad de poder comprender las variables de interés del desarrollo del sector turístico desde el punto de vista del mercado del turismo, del sector turístico y su fondo social y económico, de tal manera que adquiere el conocimiento de la situación real mexicana al respecto, lo que le permitirá una toma de decisiones con fundamento empírico.

TEMA I: Critica de la economía turística: Enfoque de oferta versus enfoque de demanda

Basado en el texto de Francisco Muñoz de Escalona mescalona en telecable.es

ISBN: 84-688-8393-X

Ficha del texto:


Título: Critica de la economía turística: Enfoque de oferta versus enfoque de demanda
Universidad Complutense de Madrid (España)
Centro: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Área de conocimiento: Departamento de Economía Aplicada III
Fecha de lectura: 5 de julio de 1991
Calificación: Apto cum laude
Director: Andrés Fernández Díaz
Tribunal: Tomas A. Esteve Serrano (Director)Jose Alberto Parejo GamirJose María Marín QuemadaJuan IranzoJose Antonio Pérez Puelles (Secretario)

Contenido:

Índice
Archivo 1 Nacimiento y evolución de la noción de turismo
Archivo 2 Naturaleza y contenido de los estudios de turismo
Archivo 3 Formulación y crítica de la teoría de la oferta turística
Archivo 4 Hacia una economía del turismo con enfoque de oferta
Archivo 5 El enfoque de oferta frente al enfoque de demanda
Archivo 6 Síntesis de la investigación

TEMA II: La internacionalización de la industria hotelera

De la tesis doctoral de Ana Belén Ramón Rodríguez anar@ua.es

ISBN: 64-699-6383-X

Ficha del texto:


Título: La internacionalización de la industria hotelera española
Universidad: Universidad de Alicante
Centro: Facultad de Económicas
Área de conocimiento: Economía Aplicada
Fecha de lectura: 21-12-2000
Calificación: Apto cum laude
Director/a: Moisés Hidalgo Moratal, Universidad de Alicante
Tribunal: Martín Sevilla (Presidente)Carmen Martínez Mora (Secretaria), Universidad de AlicanteEugenio Aguiló, Universidad de BalearesJuan José Durán, Universidad Complutense de MadridAntonio Mora, Universidad de Alcalá de Henares

Contenido:

2.1. La internacionalización del sector turístico (PDF 153 Kbytes)
2.2. Una revisión de las aportaciones teóricas sobre la internacionalización empresarial (PDF 386 Kbytes)
2.3. Impacto de la globalización en la industria hotelera mundial

TEMA III: La industria turística

Del texto de A. J. Norval

ISBN: pendiente.

Presentación de la versión española, por FMEPrefacio

III.1. Una visión histórica

III.2 Las fuentes estadísticas de la industria turística en diferentes países (bájalo del texto completo)

III.3 Investigación sobre la industria turística en Sudáfrica (bájalo del texto completo)

III.4 La importancia económica, política y sociológica del movimiento turístico

III.5. Factores determinantes de la industria turística

III.6 La industria hotelera: generalidades

Bibliografía

Puede bajarse el texto completo, para imprimirlo, en cualquiera de estos enlaces:
En formato DOC, 81 páginas, 780 Kb
En formato DOC, comprimido ZIP, 210 Kb

TEMA IV: Autopsia del turismo (El vencimiento de la distancia)

ISBN: 84-689-0086-9

Del texto de Francisco Muñoz de Escalona

Referentes

Prólogo general

Introducción

IV.1 El esquema técnico de desplazamiento circular

IV.2 Infraestructuras, transportes y accesibilidad - vías carreteras - vías férreas - Vías acuáticas (fluviales y marítimas) - Las vías aéreas y espaciales o cósmicas - medios acuáticos - medios terrestres - el automóvil - Medios aéreos - Medios espaciales o cósmicos

IV.3 Equipamientos y servicios de hospitalidad - Refacción - Alojamiento

IV.4 Mensajería y comunicaciones

IV.5 Acompañamiento

IV.6 Cartografía

IV.7 Medición de la distancia

IV.8 Medición del tiempo - calendarios - relojes

IV-9 Guías

IV.10 Seguros

IV.11 Dinero y bancos

IV.12 Seguridad

IV.13 Intérpretes

IV.14 Meteorología

IV.15 Los que vencen la distancia - De la noción de ocio a la de tiempo libre - Deriva genética - Deriva económica - Deriva femenina - Deriva masculina - El tiempo libre como banalización del ocio - Nueva clase ociosa no violenta

IV.16 Resumiendo

Para obtener el libro completo pulse aquí(144 páginas, formato DOC, 739 Kb)

TEMA V: La consunción turística.

Del texto de Kurt Krapf

ISBN: 84-688-8024-8

Nota del traductor español

Prefacio de W. Hunziker

Prólogo del autor

Primera parte:

Introducción teórica

Capítulo1. El aspecto económico de la consumición

1. Las enseñanzas del pasado

2. La teoría actual

3. Nueva concepción de la consumición

a) La diferencia de naturaleza política

b) Los orígenes sociológicos

c) La concepción subjetiva

d) El método psicológico

e) Los fundamentos de un nuevo método en la economía política moderna

Capítulo 2. El turismo, objeto de consumición

1. Las etapas del conocimiento del turismo

2. Importancia creciente de la noción de consumición

Segunda parte: Los elementos constitutivos de la consumición turística

Capítulo 3. Formación y tipos

1. La renta y la demanda turística

2. La ley histórica

3. El medio social

4. La publicidad

Capítulo 4. El juego combinado de los factores que determinan la consumición

1. Su clasificación jerárquica

2. Componentes e importancia de la tasa de consumición turística

a) El efecto renta

b) La estructura de precios

c) El efecto sustitución

3. Las capacidades de crecimiento de la consumición turística

a) Elasticidad negativa y positiva

b) Un ejemplo

Tercera parte: El desarrollo del proceso de consumición turística

Capítulo 5. La influencia de los tipos de consumición

1. Elección del lugar de estancia

2. Elección de la fecha de las vacaciones

3. Las ocupaciones de los turistas

Notas

Bibliografía

TEMAS ESPECIALES:

Producción y consumición de Turismo: diacrobía o sincronía? de Fracisco Muñoz de Escalona

Un coloquio sobre turismo de Fracisco Muñoz de Escalona

Es diferente el turismo? de Fracisco Muñoz de Escalona

La verdad sobre el turismo rural de Fracisco Muñoz de Escalona

El paradigma austriaco y el estudio del turismo de Fracisco Muñoz de Escalona

Los modelos económicos del turismo de Fracisco Muñoz de Escalona

Benidorm, el turismo y el Sr. López Sobejano de Fracisco Muñoz de Escalona

Los mitos del turismo

El turismo como objeto del conocimiento de Fracisco Muñoz de Escalona

Los conceptos de turismo de Fracisco Muñoz de Escalona

Caso: Oaxaca, comercio y turismo de Miguel E. Berumen Barbosa

La economía y el marketing ante el turismo de Fracisco Muñoz de Escalona

Este artículo es parte de una polémica con los siguientes antecedentes:

- Juan Jesús López Sobejano: Benidorm, presente y futuro de un producto turístico

- Francisco Muñoz de Escalona: Benidorm, el turismo y el Sr. López Sobejano

- Juan Jesús López Sobejano: Benidorm, el turismo, el Sr. LS y el Sr. Muñoz de Escalona

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